dodiecuisine

Une assiette de desserts frais et légers pour finir un repas d'été dans la douceur.....: Des fruits frais accompagnés d'une mousse au chocolat au lait et d'un mini-muffin croquant à la framboise. Ingrédients: Pour 4 personnes - 1 ananas - 1 nectarine...

Une entrée sous le signe de la fraîcheur, idéale pour un déjeuner d'été. Je l'ai accompagnée de pain pita grillé au four. Ingrédients: Pour 4 personnes - 4 tomates à chair ferme - 1 concombre - 1 poivron jaune - 1 pomme verte - Chèvre frais - 2 pains...

Et oui encore une recette de gâteau au chocolat mais quand on aime ...... Celui-ci a une texture très légère qui en fait un dessert appréciable et apprécié même en fin de repas. Je l'ai accompagné de canneberges moelleuses (la prochaine fois j'essaierai...

Une sauce onctueuse et parfumée pour accompagner des filets de limande mais qui pourrait être servie avec d'autres poissons blancs. Comme accompagnement j'ai choisi du riz basmati à la noix de coco mais des pommes de terre feraient aussi très bien l'affaire. Ingrédients:...

Une omelette aux parfums méditerranéens pour un repas simple et léger. Ingrédients: Pour 2 personnes - 4 gros oeufs - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - Ricotta - Tapenade verte - Quelques feuilles de basilic frais - Sel, poivre Préparation: Battre...

Une recette inspirée de celle de nos cousins québécois tirée de "Bienvenue au Québec" qui a rejoint ma bibliothèque pour La Fête des Mères !!!! Par rapport à la recette initiale, j'ai remplacé l'agneau par du porc et n'ai pas mis de sirop d'érable, trouvant...

Une coupe très girly pour finir un repas sur une note légère..... Ingrédients: Pour 3 coupes - 250g de framboises - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de jus de citron - Des biscuits roses de Reims - 2 oeufs - 125g de mascarpone - 40g de...

Une assiette colorée pour un repas léger, idéale pour un dimanche ensoleillé.... La saumon fumé est accompagné de croquettes de saumon frais délicatement relevées. Des crudités pour la fraîcheur et la couleur. Il ne reste plus qu'à déguster! Ingrédients:...

Un gâteau fondant très chocolaté pour les amateurs!!!! Ingrédients: - 200g de chocolat noir - 3 oeufs -150g de beurre - 50g de poudre d'amandes - 100g de sucre en poudre - Cerises dénoyautées au sirop - Crumble: 2 cuillères à soupe de cacao non sucré-...

Des crevettes marinées dans un mélange d'épices relevé avant cuisson sont accompagnées de fines tranches d'oranges. A servir seules en entrée ou accompagnées comme je l'ai fait d'une semoule aux légumes en plat. Le mariage est réussi! Ingrédients: Pour...