Le jambon de parme et les tomates confites remplacent les lardons .... La mozzarella et le mascarpone complètent la recette de cette quiche aux saveurs italiennes !!!!!! Ingrédients: Pour 4 personnes - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 150g de mascarpone - 50ml...

Des petites tartelettes faciles à réaliser et très légères, idéales pour finir un repas d'été ! Le goût du basilic est très léger et se marie à merveille avec le citron. Ingrédients:Pour 4 tartelettes - 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 cuillères à soupe...

Une crème aux oeufs parfumée au citron vert est recouverte d'un crumble croustillant et de framboises fraîches: un régal !!!! Ingrédients: Pour 4 personnes - 3 jaunes d'oeufs - 40g de sucre en poudre - 125ml de lait -125 ml de crème liquide - 1 citron...

Un dessert rafraîchissant et très fruité pour finir le repas sur une note légère et estivale..... Une occasion pour moi de tester le nouveau jouet qui a pris place dans ma cuisine: un super blender !!!!! Ingrédients: pour 2 verrines - 2 poires bien mûres...

Une pâte sablée au beurre salé forme la base de ces palets recouverts d'une fine couche de caramel au beurre salé sous une coque croquante au chocolat noir...... Un vrai délice! Ingrédients: Pour 24 palets -Pâte sablée: - 3 jaunes d'oeuf -100g de cassonade...

Une recette très, très simple. Le pesto et la tomate viennent donner une saveur du sud à des escalopes de dinde souvent trop fades. On peut les présenter avec des pâtes fraîches si on veut jouer la carte méditerranéenne à fond. Pour un plat plus léger...

Ce qui fait toute l'originalité de cette recette est le bouillon et la poudre de jambon ibérique. Une recette relativement simple mais il faut prévoir du temps (3 heures) pour la cuisson du bouillon. J'ai accompagné mes grenadins de petits pois qui se...

Voilà un plat bien réconfortant en ces jours humides et frais......Accompagné d'une salade, il constitue un repas du soir idéal, à manger au chaud et au sec!!!!! Ingrédients: Pour 2 personnes - 4 tranches de jambon cru de Savoie - 3 pommes de terre -...