Le Nouvel An chinois bat son plein. Pour l'occasion je ne vous emmène pas en Chine mais en Corée avec un plat typique de cette contrée qui réunit dans une même assiette légumes, viande et oeuf. Je l'ai bien sûr revisité avec mes goûts: les légumes, les...

Et si nous partions pour le Portugal avec La Pâtisserie traditionnelle de Lisbonne. Cela fait des années que je les vois en vente dans ma boulangerie mais je n'en avais jamais acheté. Et voilà que la Kitchen Trotter de février(merci Père Noël !!!!) m'en...

Voilà des petits biscuits faciles à réaliser et qui prouvent que décidément le chocolat et la noix de coco se marient très bien .... Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits - 30g de beurre - 85g de farine - 70 g de cassonade - 2 oeufs - 1 pincée de...

Le saumon et les épinards se marient à merveille dans cette recette très rapide à réaliser. Les lamelles de saumon fumé donnent un peu de peps et la présentation en aumônière font de ce plat simple au départ une présentation plus élégante. J'ai préféré...

Et non ce plat n'est plus l'apanage des fast-food venus d'outre-atlantique. Des restaurants classiques les mettent maintenant à leurs cartes.......Et il faut dire que le résultat n'a rien à voir avec les espèces d'éponges que l'on nous sert chez Mc.....ou...