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gateaux

Ma bûche 2020

Ma bûche 2020

Une bûche un peu atypique cette année.....J'avais l'envie d'innover un peu ....! Une base de brownie au chocolat noir, croustillant caramel et glaçage rocher au chocolat au lait, surmontée d'une mousse fruits de la passion, d'une mousse aux fruits rouges...

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Cœur d'automne

Cœur d'automne

Un moelleux au chocolat très léger surmonté d'un streusel cacao, d'amandes caramélisées, de billes croustillantes au chocolat, et décoré de feuilles en chocolat......Pour les amateurs de chocolat bien sûr! Ingrédients: Moelleux au chocolat: - 120g de...

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Ma bûche 2016

Ma bûche 2016

Biscuit, croustillant praliné, mousse au chocolat noir et citron vert, insert de framboises fraîches, glaçage au coulis de framboises Ingrédients : - Biscuit: - 80g de sucre - 4 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs - 80g de farine - Mousse au chocolat: -...

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