750 grammes
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Gâteau pommes- farine de châtaigne

Gâteau pommes- farine de châtaigne

L'automne est bien là.... Envie d'un bon goûter avec un gâteau de saison, rapide et facile à faire? Ici la pomme se marie très bien avec la farine de châtaigne....La prochaine fois j'ajouterai des noix ou des noisettes pour un côté encore plus rustique! Ingrédients...

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Saumon lait de coco et épices indiennes

Saumon lait de coco et épices indiennes

Une nouvelle sauce pour agrémenter un beau filet de saumon: des épices indiennes à base de curcuma adoucies par du lait de coco..... Ingrédients: pour 2 personnes - 2 filets de saumon - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de mélange d'épices...

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Tarte amandine, poires, chocolat

Tarte amandine, poires, chocolat

L'amande, la poire et le chocolat se marient très bien ensemble: les voilà réunis dans une tarte fondante et gourmande..... Ingrédients : Pour 6 personnes - Pâte brisée: - 200 g de farine - 1/4 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de sucre glace...

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Côtes de porc sauce barbecue

Côtes de porc sauce barbecue

L'été est fini et le barbecue remisé....Qu'à cela ne tienne j'ai confectionné une sauce barbecue ( inspirée de celle de L'atelier des chefs....Une vraie mine....) pour accompagner mes côtes de porc cuites à la poêle et que j'ai accompagnées de pommes...

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