Une salade bien fraîche pour un déjeuner estival! Ingrédients: Pour 2 personnes - Feuilles de cœur de laitue - 1 avocat - 1 pamplemousse - Petites crevettes cuites décortiquées - Aneth, jus de citron, vinaigrette Préparation: Détailler le pomelo en suprêmes....

Une entrée fraîche idéale en période de canicule....! Ingrédients: Pour 2 personnes - 2 avocats - 1 filet de saumon fumé - Épices pour guacamole, poivre noir sauvage - Jus de citron, aneth - Mâche, tomates cerises Préparation: Détailler le saumon en dés....

Des filets de poulet légèrement épicés servis avec une poêlée d'asperges vertes et cranberries. Un plat léger et délicieux. Ingrédients: Pour 2 personnes - 2 filets de poulet - 1 botte d'asperges vertes - Sel, poivre, épices indiennes, sauce soja - Cranberries...

Un petit gratin à présenter dans des plats individuels: simple et léger! Ingrédients: Pour 2 personnes - 1 ou 2 courgettes selon la taille - 1 brocoli - 1 pavé de saumon frais - 1 pavé de saumon fumé - Crème fraîche - Sel, poivre, aneth Préparation: Tailler...