Un plat qui se prépare en un clin d'oeil. Il faut juste prévoir la marinade quelques heures avant... Ingrédients: Pour 2 personnes - 2 pavés de saumon - 20 crevettes roses décortiquées - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron jaune - Tomates cerises...

Une petite entrée fraîche et pleine de saveurs: voilà qui est idéal en ce moment.... Ingrédients: Pour 2 personnes -1 pomme verte - Tranches de truite fumée: le nombre varie selon leur taille - Chèvre frais - ciboulette, poivre - citron Préparation: Détendre...

Avec les températures actuelles on a tous envie de fraîcheur dans nos assiettes. Voici une entrée idéale et de plus facile et rapide à préparer! Ingrédients: Pour 2 personnes - 4 tomates bien mûres mais à la chair ferme - 1 échalotte - Ciboulette, poivre...

Le mariage abricot-pistache fonctionne très bien. Ici j'ai utilisé une pâte de pistaches qui aura aussi pour fonction d'absorber le jus des abricots à la cuisson, le sablé du fond de tarte restera donc bien croustillant! Ingrédients : pour 4 tartelettes...

Une entrée ou un plat tout en fraîcheur selon la quantité: les radis amènent un petit côté piquant et croquant à un tatare de saumon fumé parfumé à l'aneth et au citron...un régal! Emincer Ingrédients: Pour 2 personnes en plat - 300g de filet de saumon...

Un dessert tout en légèreté : le mariage citron-framboises est classique et le chocolat blanc vient adoucir l'acidité du citron. Le crumble apporte la note croquante qu'il manquait. Ingrédients: Pour 4 petites verrines -125g de framboises - 4 cuillères...