750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

entree

Tartare Saumon fumé- Avocat

Tartare Saumon fumé- Avocat

Une entrée fraîche idéale en période de canicule....! Ingrédients: Pour 2 personnes - 2 avocats - 1 filet de saumon fumé - Épices pour guacamole, poivre noir sauvage - Jus de citron, aneth - Mâche, tomates cerises Préparation: Détailler le saumon en dés....

Lire la suite

Ronde d'automne

Ronde d'automne

Une recette dans laquelle les saveurs et les textures se mêlent de façon surprenante. Une mousse aérienne de camembert est accompagnée de figues fraîches crues et de pommes de terre rissolées; le tout accompagné d'une salade de mâche et noix. Ingrédients:...

Lire la suite

Comme un tableau....

Comme un tableau....

Une entrée qui joue la carte de l'élégance. Très simple .....S'il n'y a pas 12 convives !!!!! Ingrédients: Pour 4 personnes - 2 ou 3 "tomates "Noires de Crimée" - 2 tomates "classiques" - Feuilles de mâche - Comté - Brioche - Framboises, myrtilles pour...

Lire la suite

Tartare festif de betterave et avocat

Tartare festif de betterave et avocat

Une entrée avec des ingrédients simples mais qui permet de faire une jolie présentation sur assiette et donner un petit air de fête........ Ingrédients: Pour 2 personnes - 1 betterave cuite - 1 avocat - 1 pomelo rose - 1 poivron rouge, 1 poivron vert,...

Lire la suite

Millefeuille pomme-truite fumée-chèvre

Millefeuille pomme-truite fumée-chèvre

Une petite entrée fraîche et pleine de saveurs: voilà qui est idéal en ce moment.... Ingrédients: Pour 2 personnes -1 pomme verte - Tranches de truite fumée: le nombre varie selon leur taille - Chèvre frais - ciboulette, poivre - citron Préparation: Détendre...

Lire la suite

1 2 3 > >>