tartes

Une tarte très simple à réaliser, idéale par forte chaleur car elle ne nécessite pas de cuisson. Légère et fruitée: elle sera la vedette de l'été!!! Ingrédients: Pour 1 tarte - 200g de biscuits Speculoos - 50g de beurre fondu - 250g de mascarpone - 150ml...

Tout comme l'orange, la clémentine se marie très bien avec le chocolat. Sur une pâte brisée chablonnée, une mince couche de marmelade de clémentines est recouverte d'une ganache chocolat noir-pralinoise. Assez simple à réaliser, il faut prévoir un peu...

Une tarte de saison, riche en fruits et peu sucrée, qui change du traditionnel clafoutis. Le mariage cerises-amandes fonctionne très bien... Ingrédients: Pour 1 tarte - 1 pâte brisée - 500g de cerises - 3 œufs - 20cl de crème liquide - 100g de sucre en...

Une tarte bien sympathique aux couleurs et parfum de l'été !!!!! Ingrédients: Pour 1 tarte - Pâte sablée: 180g de farine- 1 cuillère à café de levure- 60g de sucre- 120g de beurre - Pâte de pistaches: 250g de pistaches décortiquées nature- 125g de sucre-...

Les framboises du marché étaient magnifiques...J'ai ressorti de mes "grimoires" une recette de biscuit Trocadéro à la pistache de Christophe Michalak pour servir de base. Un biscuit très léger au bon goût d'amande et pistache qui se marie parfaitement...

Une tarte qui sent bon la Provence!!! Ingrédients: pour 1 tarte - 1 pâte sablée - 90g de beurre - 2 œufs - 100g de poudre d'amandes - 90g de sucre en poudre - 1 bouchon de rhum - 70g de pignons - Nappage neutre Préparation: Faire fondre le beurre et le...

Pour un petit moment de douceur avant la rentrée: une petite tartelette fruitée et gourmande! Ingrédients: Pour 4 tartelettes - 1 pâte feuilletée - 4 cuillères à soupe de mousse au chocolat noir - Framboises, myrtilles - Zestes de citron vert Préparation:...

Une tarte aux pommes toute simple recouverte de fruits secs concassés pour plus de croquant Ingrédients: Pour 1 tarte - 1 pâte sablée - 3 grosses pommes Reinette - 20g de beurre - 60g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - Fruits secs concassés grossièrement-...

Une recette inspirée de la tarte au chocolat de Pierre Hermé. Chocolat au lait et caramel en font un dessert tout doux et régressif! Ingrédients: Pour 1 tarte - 1 pâte sablée - 3 bonnes cuillères à soupe de crème de caramel au beurre salé (recette dans...

Pour profiter de la saison des figues: une tarte à l'ancienne facile à faire et délicieuse! Ingrédients: Pour 1 tarte pour 6 personnes - 1 pâte sablée - 4 à 6 figues violettes selon leur taille - Gelée de groseilles - 75g de beurre mou - 50g de poudre...