Pour profiter de la saison des figues: une tarte à l'ancienne facile à faire et délicieuse! Ingrédients: Pour 1 tarte pour 6 personnes - 1 pâte sablée - 4 à 6 figues violettes selon leur taille - Gelée de groseilles - 75g de beurre mou - 50g de poudre...

Quel bonheur de trouver des figues de Solliès-Pont....! J'ai enfin pu faire une recette de Pierre Gagnaire qui me tentait depuis quelques temps...: délicieuse et elle permet de faire une belle présentation sur assiette ! Ingrédients: Pour 2 personnes...

Un gratin de légumes pour accompagner une viande qui peut être aussi servi avec une tranche de jambon cru pour un repas léger.... Ingrédients: Pour 2 personnes - 1 courgette - 150g de champignons - Tomates cerises - 50g de bacon en bâtonnets - Billes...

Des petits muffins croquants en surface au bon goût de noisette, au citron et cranberries pour une pointe d'acidulé: on n'en fait qu'une bouchée! Ingrédients: Pour 24 pièces -Muffins: 1 œuf- 40g de beurre fondu- 120ml de lait- le jus d'un citron- 170g...

Une recette empruntée à Pierre Gagnaire (La cuisine des 5 saisons) tout à fait abordable et délicieuse. De plus, elle peut se préparer à l'avance....La viande n'en sera que plus parfumée! Ingrédients: Pour 4 personnes - 4 blancs de poulet - 300g de champignons...