Des petites bouchées de ganache au chocolat blanc que vient réveiller le citron vert. Pour cette recette, j'ai repris celle de Christophe Felder en y ajoutant un peu de pralin pour apporter un petit peu de croustillant sous la dent. Ingrédients: Pour...

Les tomates séchées, les olives noires et le basilic viennent donner du peps au cabillaud et aux pommes de terre. Dressée avec des cercles individuels cette recette élaborée avec des produits simples se transforme et permet d'offrir une belle assiette! Ingrédients:...