Une version végétarienne pour cette entrée ..... Ingrédients: Les mêmes que pour la recette précédente en remplaçant le saumon par des dés de betterave. Pour le décor: les mini-blinis sont recouverts de roquefort émietté et de brisures de noix.

Une jolie entrée pour un repas de Fêtes mais rapide à réaliser..... Ingrédients : Pour 2 personnes -1 coeur de saumon fumé -1/2 oignon rouge -Ciboulette -1/2 pomme verte Sauce: - Jus d'1/2 citron - 3 cuillères à soupe de crème liquide - 1 cuillère à soupe...

Voici une bien jolie façon de présenter des légumes pour un repas de Fêtes. Inspirée de la recette du chef Emmanuel Renaut, elle demande de prévoir un certain temps pour la préparer ( 2h30 pour ma part) et doit être réalisée la veille. Mais quelle récompense...

Pour cette recette je me suis inspirée de celle de Lacazavent du blog https://quandlappetitvatoutva.wordpress.com/2015/11/25/truffes-chocolat-noir-miel-citron-vert-une-recette-de-pierre-herme/.......... Le citron vert apporte de la fraîcheur à ces truffes....Un...

Une deuxième version de palets bien croustillants cette fois-ci au chocolat blanc, pistaches et raisins secs......Légers, légers,légers .......D'après une recette de A.Ducasse Ingrédients: pour 12 palets -100g de chocolat blanc -30g de riz soufflé -10g...

Et oui vous l'avez certainement vue de nombreuses fois sur les divers blogs ou sites culinaires!!!!! La tarte-soleil peut se déguster en version sucrée avec une pâte à tartiner ou de la confiture ou salée pour un apéritif ou un buffet. Mais une chose...

Pour le gâteau d'anniversaire de ma grande "puce" (et oui c'est écrit....) Je me suis inspirée d'une recette de C.Michalak. Assez simple à faire, il faut cependant s'y prendre un peu à l'avance car le cheesecake doit reposer une nuit au réfrigérateur...