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Coupe chocolat-fraises

Coupe chocolat-fraises

Un délicieux dessert très frais, inspiré d'une recette de Philippe Conticini ( et oui encore lui!) Un savant mélange de saveur: noisettes- chocolat- fraises- coco et de texture: croustillant- moelleux- fondant ....... Il faut prévoir un peu de temps car...

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Omelette aux poivrons-Ricotta-Tapenade

Omelette aux poivrons-Ricotta-Tapenade

Une omelette aux parfums méditerranéens pour un repas simple et léger. Ingrédients: Pour 2 personnes - 4 gros oeufs - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - Ricotta - Tapenade verte - Quelques feuilles de basilic frais - Sel, poivre Préparation: Battre...

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Sauté de porc aux canneberges

Sauté de porc aux canneberges

Une recette inspirée de celle de nos cousins québécois tirée de "Bienvenue au Québec" qui a rejoint ma bibliothèque pour La Fête des Mères !!!! Par rapport à la recette initiale, j'ai remplacé l'agneau par du porc et n'ai pas mis de sirop d'érable, trouvant...

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Coupe tiramisu aux framboises

Coupe tiramisu aux framboises

Une coupe très girly pour finir un repas sur une note légère..... Ingrédients: Pour 3 coupes - 250g de framboises - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de jus de citron - Des biscuits roses de Reims - 2 oeufs - 125g de mascarpone - 40g de...

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